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冠心病中药粥品

http://zhongyiyangsheng.qm120.com2011-02-28 11:17:57 来源:全民健康网

大蒜粳米粥

大蒜10枚,粳米100g

1、将大蒜去皮后放入沸水中煮1分钟后捞出。

2、取粳米放入煮蒜的水中煮粥,粥将煮熟时,再将蒜重放入锅煮成粥。

功效:大蒜辛温,归脾、胃、肺、大肠经。温中行滞,解毒,杀虫。主治脘腹冷痛,痢疾,泄泻,肺痨,百日咳,感冒,痈疖肿毒,肠痈,癣疮,蛇虫咬伤,钩虫病,蛲虫病,带下阴痒,疟疾,喉痹,水肿。现代药理研究表明,除具有抗菌、抗病毒、真菌等病原微生物以外,对心脏、血脂、血管、血粘度都有作用。大蒜素具有抗室性心律失常的作用,有试验表明,对家兔急性心肌缺血再灌注损伤时的心功能具有良好的保护作用,同时降低血清胆固醇。大蒜精油可以阻断动脉粥样硬化早期的发生。

首乌红枣粥

用料:首乌60g红枣12粒,糯米80g红糖适量

制作:1首乌、红枣(去核)糯米分别洗净。

2、先将首乌、红枣放进砂煲内,加清水适量,煮沸后,放糯米,再煮佛,改用文火煲1小时,加红糖,翻滚后,可用。

功效:何首乌味苦、甘、涩,微温,归肝、心、肾经,具有养血滋阴,润肠通便,祛风解毒的功效,主治头昏目眩,心悸,失眠,腰膝酸软,须发早白,耳鸣遗精,肠燥便秘,久疟体虚,风疹瘙痒,疮痈,瘰疬,痔疮。何首乌具有降血脂、抗动脉粥样硬化、增强免疫、延缓衰老、抗心律失常等作用。

黄芪猴头菇鸡粥

用料:黄芪50g粘米100g猴头菇100g生姜3片鸡600g

制作:1、黄芪、猴头菇、粘米分别洗净。

2、生姜洗净切丝。

3、鸡斩小,去头尾,洗净,用盐、生粉、酒、生抽、姜丝腌15分钟。

4、先将适量的清水、黄芪、猴头菇放进煲内,煮沸后,文火煲1个小时,去渣,留汁,放入粘米,煲至成粥(绵)再加入鸡块,煲至鸡块熟,以盐调味,可用。

功效:滋阴益气,清虚热。

猴头菇补脾益气,助消化,抗肿瘤。黄芪补肺益气,补脾健胃,鸡温补脾胃,补血,补肾。粘米调胃气,助消化,生津液,可一周用一次本粥。

酸枣仁粥

用料:酸枣仁末15g粳米100g

制作:先以粳米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁末再煮片刻即可。

功效:养心,安神,敛汗。

适用于神经衰弱,心悸,失眠,多梦黑眼圈,早晚温服。

太子参百合田鸡粥

用料:太子参40g粘米100g百合25g生姜2片田鸡500g

制作:1、太子参、百合、粘米分别洗净。

2、田鸡去皮去内脏去爪,洗净,斩小块,用盐、生粉、酒腌10分钟。

3、将太子参、百合放进砂煲内,加适量清水,煮沸后,放入粘米,文火煲至成粥(绵),再加入田鸡,姜,田鸡熟后,以盐调味,可用。

功效:清润肺燥,益肺生津。

太子参补气生津。百合清热润肺止咳,宁心安神,通利大小便,养阴补中,益气。田鸡补肾健胃,解毒利水。生姜和胃去腥味,可一周用一次本粥。


 

 

本文来源:全民健康网 编辑:全民健康网
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